!["Zur Eiche"](http://meerglas.info/wp-content/uploads/2015/03/zureiche.jpg)
![Markant: Schriftzug der Brauerei "Zur Eiche"](http://meerglas.info/wp-content/uploads/2015/03/zureiche-300x216.jpg)
Die Dampfbierbrauerei „Zur Eiche“ Leptien & Co. wurde 1871 gegründet − ebenso wie zahlreiche andere Brauhäuser. In dem Jahr wurde Kiel Reichskriegshafen und die Nachfrage nach Bier stieg im In- und Ausland. Zu den vielen kleinen Hinterhof- oder Kellerbrauereien, die es bis dato gegeben hatte, gesellten sich Bier-Manufakturen mit Maschinenhäusern, großen Braukesseln und teils mehrere Stockwerke umfassenden Lagerräumen.
![Original Bierflasche "Zur Eiche" - Kreismuseum Plön](http://meerglas.info/wp-content/uploads/2015/03/zurEiche_org-300x137.jpg)
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