Brauerei „Zur Eiche“

Die Dampfbierbrauerei „Zur Eiche“ Leptien & Co. wurde 1871 gegründet − ebenso wie zahlreiche andere Brauhäuser. In dem Jahr wurde Kiel Reichskriegshafen und die Nachfrage nach Bier stieg im In- und Ausland. Zu den vielen kleinen Hinterhof- oder Kellerbrauereien, die es bis dato gegeben hatte, gesellten sich Bier-Manufakturen mit Maschinenhäusern, großen Braukesseln und teils mehrere Stockwerke umfassenden Lagerräumen.